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假期是人们放松心情、享受美食的时刻。在忙碌的工作日常中，我们常常疏忽了对自己的关爱，但假期给了我们机会，可以边吃边玩，放肆地享受美食。下面介绍7款轻松舒缓身心的美食菜谱，让你度过一个愉快、满足的假期。
材料：鸡翅中500克，蜂蜜3勺，酱油2勺，生抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量。
步骤：1. 将鸡翅中用刀背腌制15分钟，用水冲洗干净；2. 腌制料混合均匀，浸泡鸡翅中30分钟；3. 预热烤箱至200摄氏度，烤制15分钟；4. 翻面，再烤15分钟；5. 出炉前刷上蜂蜜，撒上芝麻。
材料：西兰花、胡萝卜、豌豆苗各适量，盐、食用油适量。
步骤：1. 西兰花、胡萝卜切小块，豌豆苗洗净备用；2. 锅中放少许食用油，爆炒蔬菜，翻炒均匀；3. 加入盐调味，翻炒均匀即可。
材料：五花肉500克，冰糖适量，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，姜适量。
步骤：1. 五花肉切成块，焯水去腥；2. 锅中放少许食用油，加入冰糖炒化；3. 加入五花肉翻炒均匀，至表面呈焦黄色；4. 加入生抽、老抽、料酒、姜煮开，转小火慢炖40分钟；5. 调味后关火，焖10分钟即可。
材料：黄瓜适量，大蒜适量，醋2勺，生抽1勺，蒸鱼豉油1勺。
步骤：1. 黄瓜切成细丝，大蒜切末备用；2. 黄瓜放入开水中焯水1分钟，捞出沥干；3. 黄瓜加入适量盐，搅拌均匀；4. 加入醋、生抽、蒸鱼豉油，拌匀即可。
材料：猪排骨500克，盐、胡椒粉适量，鸡蛋1个，生抽、蒸鱼豉油各适量，白糖3勺，醋1勺。
步骤：1. 猪排骨切小块，加入盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀；2. 锅中放少许油，煎炸排骨至两面金黄；3. 锅中放入白糖炒化，加入醋煮开；4. 加入生抽、蒸鱼豉油炒匀，加入少许水煮开；5. 放入炸好的排骨，翻炒均匀即可。
材料：鱼1条，葱姜适量，盐、鸡精适量，料酒1勺，生抽1勺，蒸鱼豉油适量。
步骤：1. 鱼洗净，切成两段；2. 锅中放水烧沸，加入葱姜、料酒焯水；3. 放入蒸鱼盘，撒上盐、鸡精，淋上生抽、蒸鱼豉油；4. 蒸15分钟，蒸熟即可。
材料：芒果2个，牛奶200ml，白糖适量。
步骤：1. 芒果切块，放入搅拌机中搅碎；2. 加入牛奶、白糖继续搅拌均匀；3. 将混合物放入冰箱冷冻4小时；4. 取出混合物，再次放入搅拌机中搅打均匀；5. 放入冰箱冷冻2小时，取出即可食用。
无论是热辣的蜜汁烤鸡翅，还是清淡的凉拌黄瓜，这些美食都能满足你对假期美食的各种期待。在休闲的假期里，用这些简易的食谱轻松舒缓身心，让味蕾也尽情放肆。
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