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夏天是大家减肥的时机，艳阳高照的天气让人更加积极向上，减肥也成为了社交圈中的热门话题。想要健康减肥不但要注意合理饮食，还要注重营养均衡。今天给大家分享五道夏季高营养菜谱和一些瘦身小窍门，希望能够帮助到正在减肥的朋友们。
食材：花菜、大蒜、橄榄油、盐。
做法：
1. 将花菜小朵剪开，洗净备用。
2. 烧一锅开水，加入适量盐，将花菜焯水，待水再次开后焯煮1分钟，捞出备用。
3. 锅中加入适量橄榄油，放入蒜蓉炒香。
4. 将焯煮好的花菜倒入锅中，快炒均匀。
5. 出锅前撒上少许盐调味即可。
食材：鲈鱼一条、姜片、葱段、蒜末、料酒、盐、生抽、香菜。
做法：
1. 鲈鱼杀洗净，去鳞、去腮、去内脏，划上几刀。
2. 将姜片、葱段、蒜末铺底在蒸盘上，放上鲈鱼。
3. 在鱼身上加入适量料酒、盐和少许生抽，腌制一段时间。
4. 锅中烧水至开，将蒸盘放入锅中蒸约8-10分钟。
5. 出锅前撒上香菜末即可。
食材：黄瓜、蒜末、生抽、陈醋、糖、盐、花椒油。
做法：
1. 将黄瓜去皮切成薄片，蒜末备用。
2. 将黄瓜片放入碗中，加入适量生抽、陈醋、糖、盐、花椒油，拌匀。
3. 静置片刻，让调料充分渗入黄瓜片中。
4. 出锅前撒上蒜末即可。
食材：西红柿、鸡蛋、盐、食用油。
做法：
1. 西红柿洗净切丁，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后倒入打散的鸡蛋，快速搅拌均匀炒熟。
3. 加入西红柿丁，翻炒均匀至西红柿稍微软化。
4. 出锅前加入适量盐调味即可。
食材：西瓜、蓝莓、草莓、芒果。
做法：
1. 西瓜去皮切块，草莓和芒果洗净切片备用。
2. 在盘中依次摆放西瓜块、蓝莓、草莓和芒果片。
3. 出锅前可加入适量蜂蜜提鲜。
这些夏季高营养菜谱，不但营养丰富，而且吃起来清爽美味，非常适合夏天的口味。在减肥之余，我们还可以借助一些瘦身小窍门来加速燃脂，比如多喝水、增加运动量、控制饮食等。希望大家都能够在夏天享受健康减肥的快乐！
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