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毛豆是一种非常营养丰富的食物，除了含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质外，它的热量含量也是很重要的，特别对于正在减肥的人来说。了解毛豆的卡路里知识，对于控制摄入热量、合理搭配饮食具有重要的意义。
毛豆在减肥期间被广泛推荐的原因之一就是其低热量。每100克生的毛豆的热量大约为122千卡，而相同重量的熟毛豆则略高，约为164千卡。相对于其他常见的高热量食物来说，毛豆是一种低热量但营养丰富的食品。
毛豆不只是低热量的食物，它还富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。每100克的毛豆中，大约含有8.5克的蛋白质，蛋白质对于维持饱腹感和增加肌肉质量非常重要。此外，毛豆还富含纤维，帮助消化和预防便秘。维生素方面，毛豆富含维生素K、维生素C和维生素A。矿物质方面，毛豆含有钾、镁、铁和锌等。
毛豆作为一种低热量高纤维的食物，对于减肥具有一定的功效。由于其含有丰富的纤维，毛豆可以增加饱腹感，延缓食欲，帮助控制饮食。此外，蛋白质的摄入可以帮助维持肌肉质量，提高基础代谢率，促进脂肪的燃烧。维生素和矿物质的补充也对于保持身体健康很有益处。
总结：毛豆是一种热量较低但营养丰富的食物，减肥期间可以作为一种很好的食物选择。它含有适量的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，有助于增加饱腹感、控制食欲、维持肌肉质量和促进脂肪燃烧。加入适量的毛豆到饮食中，不仅可以提供营养，还有助于实现健康减肥的目标。
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