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淀粉是一种复杂的碳水化合物，是人体主要的能量来源之一。在粮食中，有很多富含淀粉的食物，下面将介绍其中一些常见的食物。
米是上最主要的粮食之一，主要供给人体能量。富含淀粉的食物中，大米是最常见的一种。大米是人们主要的主食之一，被广泛用于各种米饭、面食和米粉的制作。
面食是人们日常饮食中重要的组成部分，也是一种富含淀粉的食物。面团中的面粉含有大量的淀粉，包括小麦面粉、玉米面粉、山药粉等，可以制作出各种面食，如馒头、面条、包子等。
土豆是一种常见的根茎类蔬菜，也是富含淀粉的食物之一。土豆有着丰富的碳水化合物含量，是人们日常饮食中重要的主食之一。可以用土豆制作成各种美食，如炸土豆块、土豆泥等。
玉米是一种常见的粮食作物，也是一种富含淀粉的食物。玉米中的淀粉含量较高，可以直接食用或加工成各种食品，如玉米面、玉米粥等。
面条是一种常见的主食，也是一种富含淀粉的食物。面条以面粉为主要原料，经过擀面、拉面或切面等工艺制作而成，既可直接食用，也可以作为其他菜肴的主料之一。
总结起来，粮食中富含淀粉的食物有大米、各种面类、土豆、玉米和面条等。这些食物都是人们日常饮食中重要的能量来源，合理摄取可以提供人体所需的能量和热量。
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